Chef de service

Descrizione della posizione

Stiamo cercando un professionista esperto nel settore della ristorazione, impegnato nella supervisione e gestione del servizio ai tavoli. La figura sarà responsabile per garantire un servizio di alta qualità e per mantenere un ambiente accogliente per gli ospiti.

Mansioni principali

• Supervisionare il servizio ai tavoli e la mise en place della sala, assicurando standard elevati di pulizia e ordine.
• Accogliere gli ospiti e curare le relazioni pubbliche, gestendo eventuali reclami in modo professionale.
• Pianificare, allestire e organizzare sale banchetti, buffet e sale riunioni per eventi.
• Coordinare il personale di sala, pianificare i turni di lavoro mensili e motivare i collaboratori per garantire un'efficace operatività.

Requisiti richiesti

• Conoscenza delle tecniche di servizio per cibi e bevande.
• Solida esperienza pregressa di almeno 3 anni nel settore della ristorazione.
• Eccellenti capacità comunicative, orientamento al cliente, resistenza allo stress e autorevolezza.
• Capacità di adattarsi a diverse utenze, inclusi clienti individuali, gruppi, seminari e clientela business.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei fine settimana.
• Buona conoscenza orale dell'italiano, tedesco e inglese.

Dettagli dell'impiego

Sede di lavoro: Piotta
Occupazione: 100%
Inizio impiego: 01.11.2026, a tempo indeterminato
Retribuzione salariale: secondo CCNL