Chef/fe de rang

Responsabilités

Vous serez en charge de l’ensemble des activités sur votre rang, incluant :

• Accueil des clients, prise de commande, suivi et encaissement
• Présentation des plats et des boissons avec précision et élégance
• Coordination du bon déroulement du service avec les commis et les autres membres de l’équipe
• Veille à la satisfaction et au confort des clients à tout moment
• Gestion des incidents ou demandes spécifiques avec discrétion et efficacité
• Mise en place et nettoyage de la salle conformément aux consignes
• Contribution à l’ambiance professionnelle et harmonieuse du restaurant

Profil recherché

Nous recherchons un candidat ayant :

• Une formation dans l’hôtellerie-restauration ou une expérience équivalente
• Une expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de standing
• Une présentation soignée, une élocution fluide et une attitude irréprochable
• Une excellente connaissance des techniques de service à table
• Un sens du détail, de la réactivité et de la courtoisie