Chef(fe) pâtissier(ère)

Lieu et Date de Début

Localisé à GIHE Sàrl, Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle, avec une date de début prévue pour le 23 février 2026.

Profil et Expérience Recherchés

• CFC Pâtissier ou équivalent
• Certification pédagogique appréciée
• Minimum de 3 ans d'expérience en environnement international
• Expérience en cuisine appréciée
• Excellente connaissance des principes HACCP
• Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
• Flexible et disponible le week-end
• Anglais courant, le français est un plus

Responsabilités Principales

• Organiser la production en fonction du plan de repas
• Coordonner la production lors d'événements spéciaux (Journée portes ouvertes, Remises de diplômes)
• Assurer la production de pâtisseries dans tous les points de vente tout en respectant les standards de qualité, de quantité et de présentation
• Apporter un soutien à la cuisine froide et/ou chaude selon les besoins
• Collaborer efficacement avec la cuisine de production du campus de Bulle et favoriser les synergies
• Contrôler la propreté de la pâtisserie conformément au planning de nettoyage hebdomadaire
• Respecter et appliquer les règles HACCP

Informations Supplémentaires

• Type de contrat : Contrat à durée déterminée
• Taux d'activité : 100%