Co-Leitung Bäckerei

Verstärkung für unser Bäckereiteam in Frick

Zur Optimierung unserer Abläufe und zur Gewährleistung hochwertiger Backwaren suchen wir eine engagierte, verantwortungsbewusste und führungsstarke Persönlichkeit.

Deine Aufgaben

• Handwerkliche Herstellung unserer verschiedenen Brotprodukte
• Selbstständiges Ausführen von Teig-, Tisch- und Ofenarbeiten
• Mitarbeit und Unterstützung in der Feinbäckerei
• Motivierende Mitarbeiterführung (Vorbildfunktion, Information, Instruktion, Befähigung, Kontrolle, Förderung, Coaching und Forderung)
• Mitwirkung bei Personalentscheidungen und Erstellung von Arbeits- und Ferienplänen in enger Zusammenarbeit mit der Standort- und Personalleitung
• Kontrolle der Arbeitszeiterfassung und Klärung von Unstimmigkeiten
• Koordination und konsequente Umsetzung der täglichen Aufgaben des Teams
• Ständige Identifikation von Verbesserungsmöglichkeiten und aktive Mitgestaltung von Prozessen
• Überwachung der Produktqualität und enge Kommunikation im Co-Leitungsteam
• Koordination und Kommunikation mit anderen Abteilungen
• Pflege und Wartung von Maschinen und Einrichtungen sowie Organisation von Reparaturen im definierten Kostenrahmen
• Sicherstellung der Umsetzung der Hygienevorschriften und Kontrolle der Einhaltung
• Stellvertretungsfunktion im Co-Leitungsteam
• Bei Bedarf: Auslieferung an unsere Lieferkunden und Filialen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in, Konditor/in, Confiseur/in oder mehrjährige Berufserfahrung
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (tägliches Lesen von Aufträgen)
• Hohes Qualitätsdenken, Belastbarkeit und Kundenorientierung
• Führerschein B (BE oder D1E von Vorteil)
• Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Selbstständige, zuverlässige, belastbare, kommunikative und lösungsorientierte Persönlichkeit

Warum kunz AG?

Seit 1968 DIE Bäckerei im Fricktal. Erstklassige Produkte aus stolzer, eigener handwerklicher Produktion. Attraktive Standorte mit insgesamt sieben Filialen und rund 100 Mitarbeitenden. Wir orientieren uns nicht am Mittelmass, sondern an den Spitzenbetrieben unserer Branche!

Möchtest du dein Handwerk und deine Fachkenntnisse einsetzen sowie weiterentwickeln und das Team tatkräftig unterstützen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.