CREW Austernstand

Ein einzigartiges Erlebnis an unserem Austernstand

Wir sind ein kleines Team mit einer grossen Passion für Austern und Wein. Wir servieren Austern aus verschiedenen Regionen Europas sowie die klassischen Weine und Schaumweine. Für genau dieses Thema wollen wir dich begeistern, damit du unsere Gäste auf diese kulinarische Reise mitnehmen kannst.

Du arbeitest an unserem Austernstand auf dem Weihnachtsmarkt. Während unser Écailler die Austern direkt vor den Gästen öffnet, kümmerst du dich um Kasse, Getränke und Beratung.

Deine Aufgaben

• Kasse und Inkasso: Bestellungen aufnehmen, abkassieren und die Tagesabrechnung erstellen. Wir arbeiten bargeldlos.
• Getränkeservice: Wein und Champagner ausschenken und passend zu den Austern empfehlen.
• Gäste zu den Austern beraten: Informationen zu Sorten, Herkunft, Geschmack und Präsentation vermitteln.
• Nachschub, Gläser und Material bereitstellen sowie die Ordnung an der Theke halten.
• Hygienevorgaben einhalten, insbesondere bei der Getränkekühlung und den Gläsern.
• Mithilfe beim Auf- und Abbau des Standes.

Das bringst du mit

• Erfahrung im Service oder an der Bar, idealerweise mit Kasse.
• Freude am Umgang mit Gästen – auch bei vollem Stand und Kälte draussen.
• Interesse an Wein und Champagner; Vorkenntnisse sind ein Plus.
• Bereitschaft, dich ins Thema Austern einzuarbeiten.
• Zuverlässigkeit für Abendschichten und Wochenenden.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch ist ausdrücklich erwünscht.
• Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz.

Wir bieten

• Ein aussergewöhnliches Produkt: Du zeigst Gästen, was Austern zu einem besonderen Erlebnis macht.
• Eine bezahlte Schulung zu Austern, Getränken und Hygiene vor Saisonstart.
• Einen Stand, an dem du Menschen überraschst: Sie kommen mit wenig Erwartung und gehen mit einem neuen Lieblingsgeschmack.
• Trinkgeld, das deinen Einsatz direkt honoriert.

Der Betrieb läuft über die Feiertage. Wir suchen Leute, die zwischen Weihnachten und Neujahr da sind. Die Öffnungszeiten für den 24., 25. und 26.12. sind noch nicht bekannt.