Cuisinier

Rejoignez notre équipe au Restaurant le Chalet des Bains

Situé dans le magnifique complexe des Bains de Lavey, notre établissement met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous recherchons une personne engagée et passionnée pour renforcer notre brigade de cuisine.

Tâches principales

• Suivre les consignes de la hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise.
• Mise en place dans les zones de Cuisine et Pizza.
• Production des mets avec une attention particulière à leur qualité gustative et visuelle.
• Gestion du four à bois.
• Élaboration et cuisson des pizzas ainsi que des plats nécessitant une cuisson dans le four à bois.
• Polyvalence en cuisine, incluant les parties froides, chaudes, desserts et Pizza, sous la direction du Chef et du Sous-Chef de cuisine.
• S’assurer de la satisfaction permanente des clients et d’un accueil irréprochable.
• Respect des directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP).

Profil recherché

• CFC de cuisinier ou équivalent (CAP-BEP).
• Formation et expérience confirmée en tant que cuisinier, pizzaiolo (minimum 5 ans).
• Connaissances approfondies des règles et techniques de cuisine ainsi que celles spécifiques au pizzaiolo.
• Solides bases culinaires.
• Maîtrise parfaite du Français, une autre langue serait un atout.
• Connaissance des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Organisé, autonome, responsable et fiable.

Date d’entrée en fonction : 01.08.2025 ou à convenir.