Cuisinier / Chef de partie (H/F) à 100%

Domaine de Mont-Renaud – Restaurant Monsieur Léon

Ouverture prévue en avril 2026

Dans le cadre de l’ouverture du Domaine de Mont-Renaud et de son restaurant, nous recherchons un professionnel passionné pour intégrer notre équipe dès le lancement du projet.

Engagement et missions

Le restaurant proposera une cuisine contemporaine, précise et respectueuse des produits. Vous serez acteur de la création d’une identité culinaire exigeante, dans un esprit d'équipe et de transmission.

• Tenir et organiser un poste de cuisine en autonomie
• Participer à l’élaboration et à la mise en place des préparations
• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en collaboration étroite avec l’ensemble de la brigade
• Contribuer à une ambiance de travail respectueuse et constructive

Profil recherché

• Formation en cuisine et expérience confirmée en restauration
• Sens du produit, rigueur et organisation
• Esprit d’équipe, fiabilité et envie de s’investir dans un projet naissant
• Curiosité culinaire et volonté de progresser
• Sensibilité aux valeurs d’inclusion et de respect des personnes

Nous encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap. Le Domaine de Mont-Renaud s'engage à promouvoir un environnement de travail inclusif et adapté.

Ce que nous offrons

• La possibilité de participer à l’ouverture d’un établissement ambitieux
• Un cadre de travail soigné et structuré
• Une cuisine axée sur le produit et le sens du métier
• Un projet humain, attentif au bien-être et à l’évolution de chacun

Rejoindre le Domaine de Mont-Renaud, c’est contribuer à la naissance d’une maison de caractère, où la cuisine se construit avec exigence, respect et engagement.