Cuisinier(ère) en milieu médicalisé (H/D/F)

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Votre rôle

Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons pour plusieurs établissements de santé du canton de Fribourg un(e) Cuisinier(ère) en milieu médicalisé (H/D/F).

• Préparer et dresser des repas adaptés aux différents régimes alimentaires.
• Respecter les prescriptions diététiques et les fiches techniques.
• Garantir une qualité constante des préparations culinaires.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine, de soins et les diététicien(ne)s.
• Veiller au respect des procédures et des standards de qualité de l'établissement.

Profil recherché

• CFC de cuisinier(ère), idéalement complété par un CFC de cuisinier(ère) en diététique, ou solide expérience en cuisine médicalisée (hôpital, clinique, EMS ou institution spécialisée).
• Excellente connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques et des contraintes nutritionnelles.
• Expérience confirmée en restauration collective.
• Bonne résistance au stress et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
• Très bonne maîtrise du français.
• Flexible concernant les horaires (service continu, weekends et jours fériés selon planning).

Nous offrons

• Des missions au sein d'établissements de santé reconnus dans le canton de Fribourg.
• Un environnement de travail moderne et stimulant.
• Des conditions salariales attractives selon la CCT en vigueur.
• Un accompagnement personnalisé par notre équipe.
• Des possibilités d'engagement fixe selon les besoins de nos clients.
• Une collaboration basée sur la confiance, la proximité et le professionnalisme.

Localisation

Fribourg (1700 Fribourg)