eine/n Küchenchef/Küchenchefin mit Diätkoch-Ausbildung

Verantwortungsvolle Führung in der professionellen Küchenorganisation

Als erfahrene Führungspersönlichkeit mit einer tiefen Leidenschaft für gesunde und ausgewogene Ernährung übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation. Sie führen und motivieren Ihr Küchenteam mit hohem Engagement und stellen sicher, dass höchste Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Planung und Zubereitung von abwechslungsreichen Menüs
• Erstellung von Diät- und Spezialkostplänen
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Weiterbildung als Diätkoch/Diätköchin mit eidg. Fachausweis
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Fundierte Kenntnisse in Diät- und Spezialkost
• Organisationstalent und Führungskompetenz
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise