F&B Assistent

Ihre neue Herausforderung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte, organisationsstarke und hands-on arbeitende Persönlichkeit. In dieser vielseitigen Position unterstützen Sie die Direktion im operativen Tagesgeschäft und übernehmen gleichzeitig wichtige organisatorische Aufgaben im Bereich Food & Beverage. Sie behalten den Überblick, packen dort mit an, wo Unterstützung benötigt wird, und sorgen gemeinsam mit unseren Teams für reibungslose Abläufe und eine hohe Servicequalität.

Aufgabenbereich

• Unterstützung bei organisatorischen und operativen Aufgaben
• Erstellung und Pflege der Dienstpläne für die entsprechenden F&B-Bereiche
• Erstellung und Kontrolle der Reinigungsübersichten für die Mitarbeitenden
• Organisation und Durchführung des Einkaufs sowie Koordination von Bestellungen
• Unterstützung und Koordination unserer F&B-Outlets im täglichen Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei hohem Gästeaufkommen, Veranstaltungen oder personellen Engpässen
• Organisation der Warenausgabe und Sicherstellung eines strukturierten Warenflusses
• Durchführung und Kontrolle von Inventuren
• Überwachung der Lagerbestände und Unterstützung bei der Waren- und Bestandskontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit Administration, Küche, Service und den weiteren Abteilungen des Hotels
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und internen Prozessen

Ihr Profil

Sie sind ein Organisationstalent und fühlen sich sowohl im Büro als auch mitten im operativen Hotelgeschehen wohl. Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und zuverlässig und haben Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.

• Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie, vorzugsweise im F&B-Bereich
• Organisationstalent und eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
• Freude am Gästekontakt und an der aktiven Mitarbeit im Service
• Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, flexibel dort zu unterstützen, wo Sie gebraucht werden
• Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Verständnis für Warenwirtschaft und operative Abläufe
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Sicherer Umgang mit gängigen digitalen Arbeitsmitteln und MS Office

Das erwartet Sie

Sie erwartet eine abwechslungsreiche Schlüsselposition mit viel Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Direktion. Kein Tag ist wie der andere: Sie verbinden Organisation und Administration mit dem operativen F&B-Geschäft und erhalten dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe unseres Hauses. Wir freuen uns darauf, eine Persönlichkeit kennenzulernen, die mitdenkt, organisiert und mit anpackt.

Werde Teil des Hotel Steffani

Wenn Sie Verantwortung übernehmen möchten, die Hotellerie und Gastronomie lieben und eine vielseitige Aufgabe in St. Moritz suchen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.