Hôte (H/F/X) - CDI

Création d'expériences mémorables au sein d'un établissement prestigieux

Au sein du Fairmont Le Montreux Palace, chaque moment est une invitation à savourer l’exception. Les hôtes et hôtesses jouent un rôle clé en accueillant nos clients avec chaleur et professionnalisme, contribuant ainsi à forger des souvenirs inoubliables.

Votre passion pour l'art de recevoir et votre sens inné du service sont des atouts précieux qui vous permettront de briller dans cette fonction. Vous serez en première ligne pour créer une atmosphère accueillante et guidante, veillant à ce que chaque hôte vive une expérience unique.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients, en veillant à leur installation et en assurant un suivi attentif.
• Communiquer les préférences des clients aux chefs de rang, garantissant ainsi un service personnalisé.
• Assurer une satisfaction client optimale grâce à un service courtois et attentionné.
• Gérer les réservations par téléphone avec professionnalisme.
• Conseiller les clients sur le menu et connaître les ingrédients de chaque plat pour répondre à leurs questions.
• Vérifier et mettre à jour les listes de réservations et les profils clients.
• Collecter des informations utiles sur les préférences des clients, y compris les allergies, tout en respectant la confidentialité.
• Planifier les réservations et gérer le plan de salle de manière efficace.
• Participer activement au service lors des périodes de forte affluence.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans le restaurant et à l'accueil.

Qualifications

• Un diplôme reconnu dans le service constitue un atout.
• Au moins 2 ans d'expérience dans le service, idéalement en hôtellerie 4* ou 5*.
• Maîtrise du français et bonnes connaissances de l'anglais ; une troisième langue est un plus.
• Capacité à travailler en équipe et à motiver vos collègues.
• Flexibilité et capacité à prendre des initiatives dans un environnement dynamique.
• Bon sens de la présentation et souci du détail.

Implications physiques

• Poste nécessitant de rester debout et de marcher pendant toute la durée de travail.
• Capacité à soulever et porter des charges régulièrement.
• Occasionnellement, s'agenouiller ou monter et descendre des escaliers.

Rejoignez-nous pour faire vivre à nos clients des moments exceptionnels en créant une ambiance inoubliable au Fairmont Le Montreux Palace.