ITALIENISCHE KÖCHIN/KOCH 100%

Über die Stelle

In einem dynamischen Umfeld bieten wir die Möglichkeit, Ihren kulinarischen Beitrag zu leisten. Für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen ist ein fundiertes Wissen über die italienische Küche von höchster Bedeutung. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienevorschriften sowie für die Kontrolle des Qualitätssystems, um die Anforderungen des Betriebs zu sichern.

Aufgabenbereich

• Zubereitung und Anrichten der Speisen
• Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten
• Prüfung der Tagesaufgaben und Definition mit dem Küchenchef

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufslehre und Berufserfahrung in der À-la-carte-Küche
• Hygienebewusstsein und kostenorientiertes Denken
• Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
• Loyal, kommunikativ und flexibel

Über das Restaurant

Das Restaurant Cuore Sportivo verfügt über insgesamt 70 Gartensitzplätze sowie 110 Restaurantsitzplätze und ist in zwei Bereiche unterteilt. In unserer modernen, heimeligen Pizzeria verwöhnen wir unsere Gäste mit feinen italienischen sowie schweizerischen Köstlichkeiten und schaffen eine Atmosphäre, in der man sich wie zu Hause fühlt.