Koch 100%

Passionierte Kochkunst in einem lebhaften À-la-carte-Restaurant

Unser qualitätsbewusstes Restaurant sucht eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Gäste mit Kreativität und handwerklichem Geschick begeistert. Sie lieben die Dynamik des À-la-carte-Geschäfts, behalten auch in Spitzenzeiten einen kühlen Kopf und haben ein hohes Bewusstsein für Qualität und Frische? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Hauptaufgaben

• Zubereitung & Anrichten: Selbstständiges Führen des zugewiesenen Postens (Entremetier, Saucier etc.) im lebhaften À-la-carte-Service.
• Qualitätssicherung: Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität, Frische und Präsentation aller Speisen.
• Mise en Place: Effiziente Vorbereitung aller benötigten Zutaten für das Tages- und Abendgeschäft.
• Kreative Mitwirkung: Unterstützung bei der Gestaltung von saisonalen Speisekarten und Tages- bzw. Wochenempfehlungen.
• Hygiene: Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie Sauberkeit am Arbeitsplatz.

Das bringen Sie mit

• Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ oder gleichwertige Anerkennung).
• Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen oder gutbürgerlichen À-la-carte-Küche.
• Arbeitsweise: Strukturierte, saubere und speditive Arbeitsweise – auch bei hohem Gästeaufkommen.
• Teamgeist: Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine ausgeprägte Teamorientierung.
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (Kommunikation im Team und Verständnis der Bestellungen).

Das bieten wir Ihnen

• Anstellungsart: Eine unbefristete Festanstellung (100%) in einem krisensicheren Betrieb.
• Arbeitsklima: Ein eingespieltes, motiviertes und familiäres Küchenteam.
• Infrastruktur: Ein moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässen Arbeitsgeräten.
• Entwicklung: Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität.
• Konditionen: Faire, zeitgemässe Entlöhnung und transparente Arbeitszeiterfassung.