Koch 100%

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Hotelrestaurant sowie für Seminare, Bankette und Veranstaltungen.
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen.
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP).
• Warenannahme, Lagerung und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln.
• Mithilfe bei der Menüplanung und bei der Vorbereitung des Tagesgeschäfts.
• Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen.
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit der F&B Brigade und den anderen Hotelbereichen.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie.
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität.
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Hotelbetrieb.
• Ein kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld.
• Geregelte Einsatzzeiten zwischen 10:00 und 22:30 Uhr, keine Teildienst.
• Eine faire und gesetzeskonforme Dienstplanung.
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss den geltenden Bestimmungen.