Koch (Chef de partie) 100%

Koch - Chef de Partie (m/w/d)

RICO’S cosi! steht für Leichtigkeit, Präzision auf dem Teller und eine Atmosphäre, in der Genuss und Lebensfreude zusammenfinden. Wir kochen klar, hochwertig und mit Charakter. Für unser Team in Küsnacht am Zürichsee suchen wir ab Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit mit 100% Pensum.

Deine Verantwortung

• Selbstständiges Führen eines eigenen Postens
• Mise en Place mit Struktur und Qualität
• Sauberes, präzises Arbeiten im Service
• Mitdenken bei Weiterentwicklung von Gerichten
• Einhaltung von HACCP-Standards
• Unterstützung des Küchenteams bei Events & Spezialabenden

Du arbeitest organisiert, ruhig und mit Anspruch an dich selbst. Du willst nicht einfach produzieren – du willst Qualität abliefern.

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Erfahrung als Chef de Partie (oder starker Demi Chef de Partie mit Ambition)
• Freude an klassischer Küche
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist & Eigenverantwortung
• Belastbarkeit auch im à-la-carte-Service

Was dich erwartet

• Lockeres Arbeitsklima
• Raum für eigene Ideen
• Faire Entlöhnung
• Ein respektvolles Miteinander
• Ein Umfeld mit Entwicklungspotenzial

Bei uns wird Leistung gesehen. Bei uns wird Charakter geschätzt. Bei uns ist es lustig.