Koch / Köchin Aushilfe für Wochenende

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Schwerpunkt auf der traditionellen italienischen Küche
• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäss unseren hohen Qualitätsstandards
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung und Präsentation
• Erhalt der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Unterhalt und Pflege der Gerätschaften
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, sowohl in der Küche als auch im Lagerbereich
• Bestellungen und Lagerverwaltung

Profil und Erwartungen

Wir legen Wert auf eine Person mit italienischer Staatsangehörigkeit, da wir auf italienische Küche spezialisiert sind. Wünschenswert sind Grundkenntnisse in der Pizzazubereitung für den Fall, dass unser Pizzaiolo nicht da wäre.

Arbeitszeiten

Vorwiegend für den Abendservice, jedoch mit der Möglichkeit von geteilten Diensten mit Zimmerstunde, derzeit für Freitag und Samstag.