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Koch (m/w/d) – 100 %

Ristorante Mamma Leone Luzern 11.11.2026 Déposer ma candidature
Entreprise
Ristorante Mamma Leone
Lieu
Luzern
Date
11.11.2026
Référence
384698

Ihre Aufgaben

  • Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Speiseangebots
  • Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
  • Organisation und Koordination der Küchenbrigade
  • Planung und Umsetzung des täglichen Mise en Place
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und einer konstant hohen Speisenqualität
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Lebensmittelvorschriften im Küchen- und Lagerbereich
  • Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie Reduzierung von Food Waste

Ihr Profil

  • Berufserfahrung als Koch/Köchin, idealerweise mit Erfahrung in der Küchenorganisation
  • Deutschkenntnisse
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche
  • Verantwortungsbewusstsein und Freude daran, gemeinsam Ziele zu erreichen

Wir bieten

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
  • Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung
  • Ein motiviertes Team und ein professionelles Arbeitsumfeld

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Küche bei uns ein!

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