Leitung Gastronomie (80 - 100%)

Deine Zutaten für den Erfolg

Du hast nicht nur den Kochlöffel, sondern auch dein Team im Griff? Bei uns wird täglich frisch, mit Herz und hoher Qualität für rund 100 Bewohnende gekocht. Gemeinsam mit einem Team aus 3 Fachpersonen, 5 Küchenhilfen und einer Lernenden sorgst du dafür, dass nicht nur die Teller, sondern auch die Gesichter strahlen.

• Du leitest und organisierst den Küchenalltag und packst selbst tatkräftig mit an.
• Du zauberst ausgewogene, bedarfsgerechte Speisen mit Kreativität und Sorgfalt auf den Teller.
• Du entwickelst mit deinem Team frische und saisonale Menüs – denn Tiefkühlideen kommen bei uns nicht auf den Tisch.
• Du führst, förderst und motivierst Küchenhilfen und Lernende mit Fachwissen und Fingerspitzengefühl.
• Du behältst Bestellungen, Warenannahme und QM jederzeit im Blick.
• Du sorgst dafür, dass Hygiene- und HACCP-Vorschriften keine Geheimrezepte bleiben.

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und Führungserfahrung
• Ausweis als Berufsbildnerin oder Berufsbildner oder die Bereitschaft, diesen zu erwerben
• Eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und echte Teamplayer-Qualitäten
• Leidenschaft fürs Kochen, Kreativität und einen hohen Qualitätsanspruch
• Die Bereitschaft, dort anzupacken, wo es gerade nötig ist – auch wenn's mal heiss wird.

Was wir für Dich auftischen

• Geregelte Arbeitszeiten – keine Zimmerstunden – hohe Work-Life-Balance.
• Wertschätzendes, kollegiales Umfeld – ein Lacher pro Tag garantiert
• Gelebte interdisziplinäre Zusammenarbeit – wir ziehen an einem Strang
• Viele Extras, wie kostenloser Parkplatz, Reka-Feriengeld, flexibles Ferien-Wahl-Modell (20 - 35 Tage, so wie es für Dich passt)