Persischer Spezialitäten Koch 100% (m/w/i)

Über Uns

Eine Ikone der Schweizer Hotellerie und eine Legende seit 1873, befindet sich das Bürgenstock Resort Lake Lucerne auf dem Bürgenberg, einem beeindruckenden 500 Meter hohen Felsvorsprung in der Zentralschweiz. Unser Resort ist bekannt für gewagtes Design, bahnbrechende Nachhaltigkeit und atemberaubende Landschaften. Rund 700 Mitarbeitende aus 54 Nationen sorgen für exzellente Gastfreundschaft und schaffen unvergessliche Momente.

Unsere Hotels und Restaurants

Das Resort besteht aus drei exklusiven Hotels: dem Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Sterne Superior), dem Waldhotel by Bürgenstock (5 Sterne Superior) und der Taverne 1879 (3 Sterne). Jedes Hotel bietet eine einzigartige Atmosphäre. Ergänzt wird unser Angebot von zwölf Restaurants, Lounges und Bars, die kulinarische Exzellenz präsentieren, sowie dem preisgekrönten Bürgenstock Alpine Spa und Waldhotel Spa, wo Gäste ultimativer Entspannung nachgehen können.

Unternehmenskultur

Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende, sondern auch ein respektierter Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. In den letzten drei Jahren erhielten wir die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" in der Schweiz.

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines authentischen und neuzeitlichen Speisenangebotes unter Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes.
• Erstellung der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Zubereitung der Gerichte und einwandfreier Umgang mit Produkten und Kochtechniken.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheit.
• Kochen in der offenen Showküche vor den Gästen.

Ihr Profil

Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Koch mit fundiertem Fachwissen über die persischen Spezialitätenküche. Ihre Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie zeichnet Sie aus. Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Kenntnisse weiterer Fremdsprachen sind von Vorteil. Sie bringen hohe Leistungsbereitschaft mit und arbeiten unter Druck ruhig, exakt und gästeorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken gehören ebenfalls zu Ihren Stärken.

Was wir bieten

• Moderner Arbeitsplatz mit attraktiven Mitarbeiterangeboten und Vergünstigungen.
• Eigenes Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek im Personalhaus.
• Ermäßigungen in unseren Restaurants sowie Vorzugskonditionen für Übernachtungen in unseren Hotels.
• Vergünstigungen für Tennis, Golf, Sportartikel, Versicherungen und Gruppenkurse.
• Finanzielle Unterstützung für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln und attraktive Parkmöglichkeiten.
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und erstklassige Karriereperspektiven.

Ihre Chance

Werden Sie Teil eines Weltklasse-Resorts, tragen Sie aktiv zum gemeinsamen Erfolg bei und entwickeln Sie sich in einem inspirierenden Umfeld kontinuierlich weiter.