Responsable Caveau de dégustation 70%-100% CDI

Profil Recherché

Nous sommes à la recherche d'un individu engagé et passionné, possédant un CFC de sommelier ou une formation équivalente. Une connaissance approfondie des vins, ainsi qu'une capacité à présenter et commenter les dégustations de manière claire et précise, sont essentielles. Un excellent sens de l’accueil et du service client est impératif. La maîtrise du français et de l'anglais est requise, ainsi qu'une bonne connaissance de l'allemand.

Tâches et Responsabilités

• Assurer un accueil chaleureux des clients.
• Réaliser des dégustations commentées de vins.
• Fournir des descriptifs détaillés des différents types de vins.
• Entretenir les locaux pour garantir un environnement accueillant.
• Préparer des planchettes pour les dégustations.
• Gérer les stocks de F&B de manière efficace.
• Réaliser l'encaissement avec rigueur.
• Participer à l’ouverture et à la fermeture de la caisse.
• Organiser et gérer les réservations.
• Planifier de petits événements en fonction des besoins des clients.
• Gérer les extras liés aux services proposés.
• Coordonner les locations et événements privés.
• Établir des offres attractives pour les clients.