Responsable de salle

Critères Requis

• Expérience confirmée d’au moins 3 ans dans un poste similaire.
• Excellentes compétences en management et sens du service client.
• Maîtrise du français exigée; l’anglais est un atout.
• Bonne connaissance des vins et de la gastronomie.

Responsabilités Principales

En tant que Responsable de Salle, vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction des clients.

• Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Encadrer, former et motiver l’équipe de salle.
• Assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine.
• Gérer les réservations et les éventuels litiges clients.
• Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’amélioration continue du service et de l’expérience client.

Profil Souhaité

• Très bonne présentation et aisance relationnelle.