Verantwortliche/r Tagesgeschäft & Logistik 80–100%

Über uns

Sind Sie eine organisationsstarke Persönlichkeit mit schneller Auffassungsgabe und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen? Hier erwartet Sie eine zentrale und verantwortungsvolle Funktion mit viel Gestaltungsspielraum.

Ihr Aufgabenbereich

• Verantwortung für die reibungslose Planung und Organisation des Tagesgeschäfts
• Zentrale Koordination zwischen Küche, Eventmanagement, HR, Logistik und weiteren Bereichen
• Priorisieren, koordinieren und sicherstellen, dass Aufgaben zuverlässig umgesetzt werden
• Verantwortung für Lager, Warenfluss und Logistik
• Planung und Führung der Logistikmitarbeitenden
• Präsenz im Tagesgeschäft und aktives Eingreifen, wenn es die Situation erfordert
• Erkennen von Engpässen und selbstständiges Finden von Lösungen
• Weiterentwicklung und Optimierung von Abläufen und Prozessen

Was wir bieten

• 80–100%-Stelle nach Vereinbarung
• Abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet zwischen Tagesgeschäft, Organisation, Lager und Logistik
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef, Eventmanagement, HR und weiteren Schnittstellen
• Kurze Entscheidungswege und wenig Hierarchie
• Werteorientiertes, freundschaftliches Team mit hohem Qualitätsanspruch
• Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen mit viel Eigenverantwortung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie
• Weiterbildung an einer Höheren Fachschule, idealerweise in Gastronomie, Hotellerie, Hospitality oder Betriebswirtschaft
• Erfahrung in einem anspruchsvollen operativen Umfeld
• Sehr schnelle Auffassungsgabe und ausgeprägtes vernetztes Denken
• Organisationstalent und Fähigkeit, auch bei hoher Belastung den Überblick zu behalten
• Hohe Präsenz, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen zu treffen und Dinge voranzutreiben
• Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen und wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden
• Kommunikative, lösungsorientierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse und sichere MS-Office-Anwenderkenntnisse
• Führerausweis Kat. B
• Motivation, Gourmetbox gemeinsam weiterzuentwickeln

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Bei Fragen steht Ihnen Susanne Schanz gerne telefonisch zur Verfügung.