Chef de cuisine spécialité asiatique

Profil recherché

Rejoignez notre équipe pour une prise de poste immédiate en tant que spécialiste de la cuisine asiatique. Ce rôle exige une maîtrise technique pointue et une passion pour l'excellence culinaire.

Compétences et responsabilités

• Préparation experte des menus et gestion rigoureuse de la commande des ingrédients.
• Maîtrise d'une large variété de recettes asiatiques.
• Connaissance approfondie des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellente capacité d'organisation et sens aigu du détail.
• Flexibilité horaire pour assurer les services du soir et les week-ends.

Qualifications requises

• Certificat fédéral de capacité (CFC) en cuisine.
• Expérience pratique et significative dans le domaine culinaire.