Commis de Cuisine/Chef de Partie Eventküche (a)

Qualität und Kreativität in der Eventküche

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Als Institution der Burgergemeinde Bern bieten wir geregelte Arbeitszeiten, eine sichere Arbeitsplanung und abwechslungsreiche Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb.

Deine Aufgaben

• Verschiedene Küchenposten selbstständig führen und organisieren
• Qualitativ hochwertige Speisen für die Bereiche Event produzieren
• Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
• Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Dein Profil

• Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Fähigkeit, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu behalten und flexibel einsetzbar zu sein
• Teamplayer:in, die andere mit Kreativität und Leidenschaft begeistert
• Gute Deutschkenntnisse