Koch / Köchin

Tätigkeitsbereich

In dieser Position sind Sie für die Zubereitung und das Anrichten von À la carte-Gerichten verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
• Mise en Place für das Tagesgeschäft erstellen
• Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
• Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen
• Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und bringen folgende Qualifikationen mit:

• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Teamgeist und eine dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse