Küchenhilfe

Ihre Aufgaben in der kalten Küche

Sie verantworten die selbstständige Zubereitung und das ansprechende Anrichten von Salaten, kalten Vorspeisen, Desserts und Sandwiches. Dabei achten Sie auf höchste Qualität und Präsentation.

Vorbereitung und Effizienz

Zu Ihren täglichen Aufgaben gehört die effiziente Mise en Place. Sie bereiten Zutaten sorgfältig vor, indem Sie Gemüse schneiden und Saucen herstellen, um den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts zu gewährleisten.

Hygiene und Sauberkeit

Die Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften ist für Sie selbstverständlich. Sie halten Ihren eigenen Arbeitsplatz sowie die gesamte Küche stets sauber und ordentlich.

Reinigung und Pflege

• Bedienung der Spülmaschine
• Manuelles Reinigen von Pfannen, Kochutensilien und Geschirr